Normal view MARC view ISBD view

Nuevo manual de industrias alimentarias /

By: Madrid Vicente, Antonio.
Contributor(s): Madrid Cenzano, Javier.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Madrid : AMV, 2001Edition: ampl. y corr.Description: 608 p. : il. ; 23 cm.ISBN: 847114980X Mundi Prensa; 848992256X AMV.Subject(s): BEBIDAS | CARNES | PRODUCTOS LACTEOS | TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES | EQUIPO INDUSTRIAL | ENVASADO DE ALIMENTOS | ELABORACION DE ALIMENTOS | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | ADITIVOS ALIMENTARIOS | INDUSTRIA ALIMENTARIAOther classification: M1833
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Home library Call number Status Date due Barcode
Libros de Estante de Entrada Libros de Estante de Entrada Biblioteca Sede Ingeniería Quimica
Biblioteca Sede Ingeniería Quimica
663/664, M1833 (Browse shelf) Available P14649

Indice

tw fb ig youtube

Gestión y mantenimiento Lic. Marcos Benincasa