Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos. volumen II, migración de sustancias químicas desde el envase al alimento
Contributor(s): Nerín, Cristina [tr.]
| Meah, M. N [ed.] | Watson, David H [ed.].
Material type: 
BookPublisher: Zaragoza : Acribia, c1994Description: x, 145 p. : gráfs. ; 24 cm.ISBN: 8420007870.Subject(s): LEGISLACION ALIMENTARIA | ENVASADO DE ALIMENTOS | CONTAMINACION DE ALIMENTOS | ANALISIS DE ALIMENTOS | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | ALIMENTOSOther classification: W338
| Item type | Current location | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros de Estante de Entrada
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | 613.2, W338 (Browse shelf) | Available | P25096 |
Título original Food science reviews
Incluye referencias bibliográficas
Contiene índice alfabético
