Biotecnología : introducción con experimentos modelo
By: Jagnow, Gerhard
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Contributor(s): López Buesa, María Otilia [tr.] | Dawid, Wolfgang.
Material type: 
BookPublisher: Zaragoza : Acribia, 1991Description: XII, 251 p. : il., gráfs., tablas ; 22 cm.ISBN: 842000698X.Subject(s): AGUAS RESIDUALES | BIOSINTESIS | TECNOLOGIA FARMACEUTICA | LACTOSA | PRODUCTOS DE PANADERIA | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | PROTEINAS | ELABORACION DE ALIMENTOS | FERMENTACION | PROTEINASOther classification: J24
| Item type | Current location | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros de Estante de Entrada
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | 577.1, J24 (Browse shelf) | Available | P27287 |
índice alfabético
Contiene índice de microorganismos
Incluye bibliografía p.237-240
