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Biotecnología para ingenieros :
Publication:
México :
Limusa,
1997
. 410 p. :
, Adjunta glosario | Título en inglés Biotechnology for engineers. Biological system in technological processes
23 cm
Date:
1997
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[575/576, S433]
(1),
Biblioteca Sede Ingeniería Quimica
[575/576, S433]
(1),
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Ecología microbiana de los alimentos
Publication:
Zaragoza :
Acribia,
1980
. 2 v. :
, Contenido: v.1:Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. v.2: Productos alimentarios.
24 cm
Date:
1980
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Ingeniería Quimica
[579.26, I61]
(1),
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Biotecnología básica /
by Bu'Lock, John Desmond
Publication:
Zaragoza :
Acribia,
1991
. XVI, 557 p. :
, Título original Basic biotechnology
24 cm
Date:
1991
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[579.6, B939]
(1),
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Química de los compuestos orgánicos :
by Conant, James Bryant
Publication:
Madrid :
Aguilar,
1953
. xix, 675 p. :
, Traducido de la tercera edición en inglés de "The chemistry of organic compounds" | Contiene preguntas y problemas al final de cada capítulo y respuestas y soluciones al final de la obra
22 cm.
Date:
1953
Availability:
No items available:
Damaged (1),
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Química orgánica II :
by Finar, Ivor Lionel
Publication:
Madrid :
Alhambra,
1977
. xiii, 965 p. :
, Traducido de la cuarta edición en inglés de la obra Organic chemistry. Volume II Stereochemistry and the chemistry of natural products
24 cm
Date:
1977
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[547, F491]
(1),
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Enciclopedia de tecnología química /
Publication:
México, D. F. :
UTEHA,
1965
. xix, 964 p. :
, Abreviaturas de publicaciones periódicas | Obras de consulta | Abreviaturas y símbolos | Traducido al español de la obra Encyclopedia of chemical technology
27 cm
Date:
1965
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[030.1:66, K59]
(1),
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Encyclopedia of chemical technology /
by Kirk, Raymond Eller
Publication:
New York :
Wiley,
1978
. xxix, 1036 p. :
, Incluye biliografía
26 cm
Date:
1978
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[030.1:66, K59]
(2),
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Kirk-Othmer encyclopedia of chemical technology
Publication:
New York :
Wiley,
1992
. xxviii, 1018 p. :
, A Wiley-Interscience Publication
26 cm.
Date:
1992
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Hemeroteca
[030.1:66, K93]
(1),
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Biodisponibilidad de antimicrobianos en películas comestibles
by Sanjurjo, Karen Jaquelina
Publication:
2006
. 110 p. :
, Incluye apéndice con cálculo de UI de nisina en el disco
30 cm
Date:
2006
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
Depósito de Consulta
[T 1629]
(1),
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Ecología microbiana de los alimentos /
Publication:
Zaragoza :
Acribia,
1980
. 2 v. :
, Contenido: v.1:Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. v.2: Productos alimentarios.
24 cm
Date:
1980
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Ingeniería Quimica
[579.26, I61]
(1),
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