|
|
|
El secado /
by Kneule, Friedrich
Publication:
Bilbao :
Urmo,
1966
. 414 p. :
, Adjunta apéndice con problemas | Incluye listado de abreviaturas y símbolos
25 cm
Date:
1966
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[66.04, K68]
(1),
Biblioteca Sede Ingeniería Quimica
[66.04, K68]
(1),
|
|
|
|
Guía práctica de la ventilación
Publication:
Barcelona :
Blume,
1970
. 334 p. :
, Título original Practical guide to fan engineering
23 cm
Date:
1970
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[628.83, W896]
(1),
|
|
|
|
Thermal technologies in food processing /
Publication:
Canbridge :
Woodhead,
2001
. xvi, 294 p. :
, Contiene lista de notaciones | Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo
24 cm
Date:
2001
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Ingeniería Quimica
[664, R521]
(1),
|
|
|
|
Control of foodborne microorganisms /
Publication:
New York :
Dekker,
2002
. xi, 535 p. :
, Contiene referencias bibliográficas al final de cada capítulo
24 cm
Date:
2002
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Ingeniería Quimica
[614.31, J951]
(1),
|
|
|
|
Food preservation techniques /
Publication:
Boca Raton :
CRC,
2003
. xvii, 581 p. :
24 cm
Date:
2003
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Ingeniería Quimica
[664.8/.9, Z62]
(1),
|
|
|
|
Mecanizado alta velocidad y gran precisión
by Arnone, Miles
Publication:
Bilbao :
El MT-El Mercado Técnico,
2000
. viii, 296 p. :
, Apéndices con test geométrico de la máquina y comentarios sobre el test | Título de la obra original High performance machining
24 cm
Date:
2000
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[621.9, A763]
(1),
|
|
|
|
Food processing technology :
Publication:
Boca Raton :
CRC,
2000
. xxxi, 575 p. :
, Símbolos
24 cm
Date:
2000
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Ingeniería Quimica
[663/664, F322]
(1),
|
|
|
|
Physical principles of food preservation /
by Karel, Marcus
Publication:
New York :
Dekker,
2003
. xxii, 603 p. :
24 cm
Date:
2003
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Ingeniería Quimica
[664.8/.9, K171]
(1),
|
|
|
|
Perry manual del ingeniero químico /
Publication:
México :
McGraw-Hill/Interamericana de México,
1992
. xv, [304] p. :
, Traducido de la sexta edición en inglés de la obra Perry's chemical engineers handbook | Indice de contenidos de tomos I-VI
26 cm.
Date:
1992
Availability:
No items available:
Damaged (2),
|
