Enciclopedia de química industrial dirigida por Fritz Ullmann ; versión del alemán bajo la dirección de José Estalella tomo X sección VI productos agrícolas, alimenticios y medicinales. A-D /
Contributor(s): Ullmann, Fritz [dir.] | Estalella, José [tr.]
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Material type: 
BookPublisher: Barcelona : Gili, c1933Edition: 2a. ed.Description: 686 p. : il., fotos, gráfs., tablas ; 24 cm.Subject(s): INDUSTRIA QUIMICA | DESINFECCION | COSMETICOS | ALIMENTOS EN CONSERVA | CERVEZA | CACAO | CAFE | BEBIDAS | AGUAS RESIDUALES | AGUAS DE MESA | ABONO | ALIMENTOS | PRODUCTOS FARMACEUTICOS | PRODUCTOS AGRICOLAS | ENCICLOPEDIASOther classification: U42
| Item type | Current location | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros de Estante de Entrada
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | 030.1:66, U42 (Browse shelf) | Available | 33347 | |
Referencia
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Biblioteca Central Hemeroteca | Biblioteca Central Hemeroteca | 030.1:66, U42 (Browse shelf) | Algo deteriorado | 38784 |
Contiene notas bibliográficas al pie de página
Incluye símbolos y abreviaturas
Traducido del alemán de la obra "Enziklopädie der technischen chemie"
