Toxicología de los alimentos
By: Lindner, Ernst
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Material type: 
BookPublisher: Zaragoza : Acribia, 1995Edition: 2a. ed.Description: XII, 262 p. : il., tablas ; 24 cm.ISBN: 8420007765.Subject(s): CONTAMINACION DE ALIMENTOS | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | ALIMENTOSOther classification: L747
| Item type | Current location | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros de Estante de Entrada
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | 613.2:615, L747 (Browse shelf) | Available | P25307 |
Traducido de la cuarta edición en alemán
Incluye índice alfabético
Contiene bibliografía
