| 000 -CABECERA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
02516cam a2200457 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
AR-BaUFI |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Campo de control |
20180326091117.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
120425t2006 mx ||||| |||||||||||spa|c |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9702606705 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
AR-BaUFI |
| Lengua de catalogación |
spa |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
|---|
| Código MARC del país |
Mexico |
| Código ISO del país |
México |
| 080 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
543.64 |
| 084 ## - CLASIFICACIÓN |
|---|
| Número Clasificador |
B138 |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Badui Dergal, Salvador |
| 9 (RLIN) |
1550 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Química de los alimentos / |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
4a. ed. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
|---|
| Lugar de publicación |
México : |
| Nombre del editor |
Pearson Educación de México, |
| Fecha de publicación |
c2006 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xviii, 716 p. : |
| Otras características físicas |
fotos, gráfs., tablas ; |
| Dimensiones |
24 cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Referencias bibliográficas al final de cada capítlu |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA; ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía |
Indice alfabético |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TERMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
SABOR |
| Fuente del encabezamiento o término |
INTI |
| 9 (RLIN) |
21533 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
AROMA |
| Fuente del encabezamiento o término |
INTI |
| 9 (RLIN) |
15798 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS |
| Fuente del encabezamiento o término |
INTI |
| 9 (RLIN) |
16216 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
PIGMENTOS |
| Fuente del encabezamiento o término |
EIT |
| 9 (RLIN) |
20477 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
VITAMINAS |
| Fuente del encabezamiento o término |
EIT |
| 9 (RLIN) |
22671 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
SOJA |
| Fuente del encabezamiento o término |
INTI |
| 9 (RLIN) |
21911 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
LECHE |
| Fuente del encabezamiento o término |
SP |
| 9 (RLIN) |
19347 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
PRODUCTOS TOXICOS |
| Fuente del encabezamiento o término |
SP |
| 9 (RLIN) |
20845 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
TOXICOLOGIA |
| Fuente del encabezamiento o término |
SP |
| 9 (RLIN) |
22298 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
ALIMENTOS TRANSGENICOS |
| Fuente del encabezamiento o término |
INTI |
| 9 (RLIN) |
15493 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
BIOMOLECULAS |
| Fuente del encabezamiento o término |
INTI |
| 9 (RLIN) |
15991 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
AGUA |
| Fuente del encabezamiento o término |
EIT |
| 9 (RLIN) |
15401 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
NUTRIENTES |
| Fuente del encabezamiento o término |
INTI |
| 9 (RLIN) |
20212 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
ANALISIS DE ALIMENTOS |
| Fuente del encabezamiento o término |
SP |
| 9 (RLIN) |
15584 |
| 786 1# - ENLACE A UNA FUENTE DE INFORMACIÓN |
|---|
| Otro identificador del documento |
AIG |
| 942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Suprimido en OPAC |
Mostrar Registro |
| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías |
|
| Koha [por defecto] tipo de |
Mapas |
| 985 ## - DISPONIBILIDAD (BIBUN) |
|---|
| SECTOR (BIBUN) |
IQ |
| CANTIDAD (BIBUN) |
3 |
| 997 ## - TIPO DE DOCUMENTO (BIBUN) |
|---|
| TIPO DE DOCUMENTO |
MONOGRAFIA |
