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Ecología microbiana de los alimentos (Record no. 5741)

000 -CABECERA
Campo de control de longitud fija	03038cam a2200553 a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Campo de control	AR-BaUFI
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
Campo de control	20141030152252.0
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
Campo de control de longitud fija	010213s1980 sp a\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|spa\|c
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN)
Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN)	8420005517 (Obra completa)

ISBN cancelado o no válido	8420005528 (v.2)

Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN)	8420005193 (v.1)
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador de origen	AR-BaUFI
044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA
Código MARC del país	España
Código ISO del país	España
080 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL
Número de la Clasificación Decimal Universal	579.26
084 ## - CLASIFICACIÓN
Número Clasificador	I61
110 2# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento inicial	International commission on microbiological specifications for foods
9 (RLIN)	487
245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título	Ecología microbiana de los alimentos
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Lugar de publicación	Zaragoza :
Nombre del editor	Acribia,
Fecha de publicación	1980
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	2 v. :
Otras características físicas	il., gráfs. ;
Dimensiones	24 cm
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general	Contenido: v.1:Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. v.2: Productos alimentarios.
650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TERMINO DE MATERIA
Topical term or geographic name as entry element	AZUCARES
Fuente del encabezamiento o término	EIT
9 (RLIN)	15900

Topical term or geographic name as entry element	ACEITES
Fuente del encabezamiento o término	SP
9 (RLIN)	15274

Topical term or geographic name as entry element	GRASAS
Fuente del encabezamiento o término	INTI
9 (RLIN)	18743

Topical term or geographic name as entry element	CEREALES
Fuente del encabezamiento o término	SP
9 (RLIN)	16326

Topical term or geographic name as entry element	FRUTAS
Fuente del encabezamiento o término	EIT
9 (RLIN)	18486

Topical term or geographic name as entry element	HORTALIZAS
Fuente del encabezamiento o término	SP
9 (RLIN)	18901

Topical term or geographic name as entry element	PRODUCTOS DEL MAR
Fuente del encabezamiento o término	SP
9 (RLIN)	20825

Topical term or geographic name as entry element	HUEVOS
Fuente del encabezamiento o término	SP
9 (RLIN)	18908

Topical term or geographic name as entry element	LECHE
Fuente del encabezamiento o término	SP
9 (RLIN)	19347

Topical term or geographic name as entry element	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término	SP
9 (RLIN)	19893

Topical term or geographic name as entry element	PRODUCTOS LACTEOS
Fuente del encabezamiento o término	EIT

Topical term or geographic name as entry element	CARNES
Fuente del encabezamiento o término	EIT
9 (RLIN)	16243

Topical term or geographic name as entry element	HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término	SP
9 (RLIN)	18840

Topical term or geographic name as entry element	ENVASADO DE ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término	SP
9 (RLIN)	17826

Topical term or geographic name as entry element	GASES
Fuente del encabezamiento o término	EIT
9 (RLIN)	18579

Topical term or geographic name as entry element	ANTIBIOTICOS
Fuente del encabezamiento o término	EIT
9 (RLIN)	15709

Topical term or geographic name as entry element	EFECTOS DEL PH
Fuente del encabezamiento o término	EIT
9 (RLIN)	17563

Topical term or geographic name as entry element	PH
Fuente del encabezamiento o término	EIT
9 (RLIN)	20461

Topical term or geographic name as entry element	MICROORGANISMOS
Fuente del encabezamiento o término	EIT
9 (RLIN)	19911

Topical term or geographic name as entry element	RADIACION
Fuente del encabezamiento o término	EIT
9 (RLIN)	21090

Topical term or geographic name as entry element	RADIACION ULTRAVIOLETA
Fuente del encabezamiento o término	EIT
9 (RLIN)	21101

Topical term or geographic name as entry element	TEMPERATURA
Fuente del encabezamiento o término	EIT
9 (RLIN)	22126
786 1# - ENLACE A UNA FUENTE DE INFORMACIÓN
Otro identificador del documento	AIG
942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
--	BKS
Suprimido en OPAC	Mostrar Registro
985 ## - DISPONIBILIDAD (BIBUN)
SECTOR (BIBUN)	IQ
997 ## - TIPO DE DOCUMENTO (BIBUN)
TIPO DE DOCUMENTO	MONOGRAFIA

Holdings
Dado Baja	Estado de Extravío	Estado	Restricciones de uso	No dispobible para préstamo	Sede permanente	Sede actual	Fecha de adquisición	Signatura completa	Código de barras	Fecha última consulta	Fecha del precio de reemplazo	Tipo de item de Koha	Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías	Fuente de adquisición
		Buen estado		NULO	Biblioteca Central	Biblioteca Central	2001-02-13	579.26, I61	P27286_V2_1	2014-03-19	2014-03-19	Chequear Existencia
		Buen estado		NULO	Biblioteca Sede Ingeniería Quimica	Biblioteca Sede Ingeniería Quimica	2001-02-13	579.26, I61	P27286	2014-03-19	2014-03-19	Libros de Estante de Entrada		COMPRA

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