| 000 -CABECERA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
02474cam a2200421 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Campo de control |
AR-BaUFI |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Campo de control |
20150630124840.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
970207s1995 sp a|||| |||||||||||spa|c |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
8420007757 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
AR-BaUFI |
| Lengua de catalogación |
spa |
| 041 1# - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
Español |
| 044 ## - CÓDIGO DEL PAÍS DE LA ENTIDAD EDITORA/PRODUCTORA |
|---|
| Código MARC del país |
España |
| Código ISO del país |
España |
| 080 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL |
|---|
| Número de la Clasificación Decimal Universal |
54 |
| 084 ## - CLASIFICACIÓN |
|---|
| Número Clasificador |
W872 |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Wong, Dominic W. S. |
| 9 (RLIN) |
14971 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Química de los alimentos : |
| Resto del título |
mecanismos y teoría |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
|---|
| Lugar de publicación |
Zaragoza : |
| Nombre del editor |
Acribia, |
| Fecha de publicación |
1995 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
XVIII, 476 p. : |
| Otras características físicas |
il., gráfs., tablas ; |
| Dimensiones |
24 cm |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Título original Mechanism and theory in food chemistry |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA; ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía |
Incluye índice alfabético |
|
|---|
| Nota de bibliografía |
Contiene bibliografía recomendada y referencias |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA -- TERMINO DE MATERIA |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
ENZIMAS |
| Fuente del encabezamiento o término |
EIT |
| 9 (RLIN) |
17834 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
VITAMINAS |
| Fuente del encabezamiento o término |
EIT |
| 9 (RLIN) |
22671 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
PROTEINAS |
| Fuente del encabezamiento o término |
SP |
| 9 (RLIN) |
20965 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
LIPIDOS |
| Fuente del encabezamiento o término |
EIT |
| 9 (RLIN) |
19446 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
ALIMENTOS |
| Fuente del encabezamiento o término |
SP |
| 9 (RLIN) |
15482 |
|
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
QUIMICA |
| Fuente del encabezamiento o término |
EIT |
| 9 (RLIN) |
21063 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Sevillano Calvo, Emilia |
| Término indicativo de función |
tr. |
|
|---|
| Nombre de persona |
Calvo Rebollar, Miguel |
| Término indicativo de función |
tr. |
|
|---|
| Nombre de persona |
Burgos González, Justino |
| Término indicativo de función |
tr. |
| 9 (RLIN) |
2687 |
|
|---|
| Nombre de persona |
López Lorenzo, Pascual |
| Término indicativo de función |
tr. |
| 786 1# - ENLACE A UNA FUENTE DE INFORMACIÓN |
|---|
| Otro identificador del documento |
AIG |
| 942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Suprimido en OPAC |
Mostrar Registro |
| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías |
|
| 985 ## - DISPONIBILIDAD (BIBUN) |
|---|
| SECTOR (BIBUN) |
EE |
| CANTIDAD (BIBUN) |
2 |
| 997 ## - TIPO DE DOCUMENTO (BIBUN) |
|---|
| TIPO DE DOCUMENTO |
MONOGRAFIA |
