Sistema de Bibliotecas de la Facultad de Ingeniería. UBA catalog

Normal view MARC view ISBD view

Food engineering - New York : McGraw-Hill, 1951-1976 - v. - Mensual

ISSN: 0015-637X = Food engineering = Food eng.

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ELABORACION DE ALIMENTOS
ENVASADO DE ALIMENTOS
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS

Universal Decimal Class. No.: 664

Print
Save record
More searches