Sistema de Bibliotecas de la Facultad de Ingeniería. UBA

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Microbiología industrial :   Publication: Zaragoza : Acribia, 2000 . xii, 595 p. : , Referencias bibliográficas al final de cada capítulo | Título original Microbiologie industrielle. Les micro-organismes d'intérêt industriel 24 cm Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Central [663.1, M6262] (1), Biblioteca Sede Ingeniería Quimica [663.1, M6262] (1),

Aceites y grasas alimentarios : by Lawson, Harry W. Publication: Madrid : Acribia, 1999 . xi, 333 p. : , Título original Food oils and fats. Technology, utilization, and nutrition 24 cm Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.3, L4252] (1),

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Gestión y mantenimiento Lic. Marcos Benincasa
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