		Detecting pathogens in food / Publication: Cambridge : Woodhead, 2003 . xix, 370 p. : , Contiene referencias bibliográficas al final de cada capítulo 24 cm Date: 2003 Availability: Items available: Biblioteca Sede Ingeniería Quimica [614.31, M1675] (1),
		Análisis químico : by Rouessac, Francis Publication: Madrid : McGraw-Hill/Interamericana de España, 2003 . xxii, 441 p. : , Traducido de la quinta edición en francés de "Analyse chimique. Méthodes et techniques instrumentales modernes. Cours et exercices résolus" \| Contiene ejercicios al final de cada capítulo y respuestas a los ejercicios propuestas al final de la obra 24 cm. Date: 2003 Availability: Items available: Biblioteca Central [543, R854] (2), Biblioteca Sede Las Heras [543, R854] (1),

Sistema de Bibliotecas de la Facultad de Ingeniería. UBA