Sistema de Bibliotecas de la Facultad de Ingeniería. UBA

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Tecnología de los alimentos:   Publication: Madrid : Síntesis, 1999 . 1v. : , Contenido: v.1 Componentes de los alimentos y procesos.- v.2 Alimentos de origen animal 24 cm Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Ingeniería Quimica [664, T255] (1),

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Tecnología de los alimentos:   Publication: Madrid : Síntesis, 1999 . 2v. : , Contenido: v.1 Componentes de los alimentos y procesos.- v.2 Alimentos de origen animal 24 cm Date: 1999 Availability: Items available: Biblioteca Sede Ingeniería Quimica [664, T255] (1),

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