Sistema de Bibliotecas de la Facultad de Ingeniería. UBA

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Alternativas en el enfriamiento de la leche en el tambo

By: Laterza, Ariel J.
Contributor(s): Polo, Manuel A.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: 1997Description: [294] p. : il., fotos, gráfs., planos, tablas ; 30 cm.Subject(s): TERMODINAMICA | LECHE | ALMACENAMIENTO EN LA GRANJA | ENFRIAMIENTOOther classification: TP 3 Dissertation note: Trabajo Profesional -- Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. UBAFI, 1997
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Tesis de Grado y Posgrado Tesis de Grado y Posgrado Biblioteca Central
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Consulta 		TP 3 (Browse shelf) Available 36741

Trabajo Profesional -- Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. UBAFI, 1997

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