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- Sala Trepat, Francisco Javier
Entry Personal Name
001 - CONTROL NUMBER
- control field: 25127
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040 ## - CATALOGING SOURCE
- Original cataloging agency: AR-BaUFI
- Language of cataloging: spa
100 ## - HEADING--PERSONAL NAME
- Personal name: Sala Trepat, Francisco Javier
670 ## - SOURCE DATA FOUND
- Source citation: Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas, 1993
- Information found: port. (traducido por Francisco Javier Sala Trepat. Catedrático de Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Zaragoza)