Utilización de la tecnología de pulsos eléctricos de alta intensidad en la preservación de alimentos (Record no. 12040)

000 -CABECERA
Campo de control de longitud fija 02287ctm a2200325 a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Campo de control AR-BaUFI
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
Campo de control 20240214230054.0
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
Campo de control de longitud fija 000620s2000 ag a|||| m||||||||||spa|c
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador de origen AR-BaUFI
084 ## - OTRO NUMERO DE CLASIFICACION
Clasificación T 1498
100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Santi, Luciana
9 (RLIN) 12619
245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Utilización de la tecnología de pulsos eléctricos de alta intensidad en la preservación de alimentos
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Fecha de publicación distribución etc. 2000
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 141 p. :
Otras características físicas il., gráfs., tablas ;
Dimensiones 28 cm
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Tesis de grado -- Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería. UBAFI, 2000
650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial MICROBIOLOGIA
Fuente del encabezamiento o término EIT
9 (RLIN) 19891
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial MICROORGANISMOS
Fuente del encabezamiento o término EIT
9 (RLIN) 19911
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial CONSERVACION DE ALIMENTOS
Fuente del encabezamiento o término EIT
9 (RLIN) 16719
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial INGENIERIA QUIMICA
Fuente del encabezamiento o término EIT
9 (RLIN) 19112
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Huergo, Marta S. de
Término indicativo de función Co-Director
9 (RLIN) 7201
Nombre de persona Cerrutti, Patricia
Término indicativo de función Director
9 (RLIN) 3229
786 1# - ENLACE A UNA FUENTE DE INFORMACIÓN
Otro identificador del documento AIG
942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
-- TES
Suprimido en OPAC Mostrar Registro
955 ## - INFORMACIÓN ADICIONAL TESIS
Carrera Ingeniería Química
Grado alcanzado
985 ## -
-- C
-- 1
997 ## - TIPO DE DOCUMENTO (BIBUN)
TIPO DE DOCUMENTO TESIS
Holdings
Dado Baja Estado de Extravío Estado Restricciones de uso No dispobible para préstamo Sede permanente Sede actual Ubicación en estante Fecha de adquisición Signatura completa Código de barras Fecha última consulta Fecha del precio de reemplazo Tipo de item de Koha
    Buen estado   NULO Biblioteca Central Biblioteca Central Consulta 2000-06-20 T 1498 29085 2014-06-30 2014-06-30 Tesis de Grado y Posgrado
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Gestión y mantenimiento Lic. Marcos Benincasa