Nuevo manual de industrias alimentarias /
By: Madrid Vicente, Antonio
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Contributor(s): Madrid Cenzano, Javier.
Material type: 
BookPublisher: Madrid : AMV, 2001Edition: ampl. y corr.Description: 608 p. : il. ; 23 cm.ISBN: 847114980X Mundi Prensa; 848992256X AMV.Subject(s): BEBIDAS | CARNES | PRODUCTOS LACTEOS | TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES | EQUIPO INDUSTRIAL | ENVASADO DE ALIMENTOS | ELABORACION DE ALIMENTOS | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS | ADITIVOS ALIMENTARIOS | INDUSTRIA ALIMENTARIAOther classification: M1833
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Biblioteca Sede Ingeniería Quimica | Biblioteca Sede Ingeniería Quimica | 663/664, M1833 (Browse shelf) | Available | P14649 |
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