| 000 | 02192cam a2200385 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 00009697 | ||
| 003 | AR-BaUFI | ||
| 005 | 20180228124025.0 | ||
| 008 | 061215t2001 xxu||||| |||||||||||eng|c | ||
| 020 | _a1573563056 | ||
| 040 |
_aAR-BaUFI _bspa |
||
| 044 |
_axxu _cus |
||
| 080 | 0 | _a664.614 | |
| 084 | _aR6431 | ||
| 100 | 1 |
_aRoberts, Cynthia A. _911956 |
|
| 245 | 0 | 4 | _aThe food safety information handbook / |
| 260 |
_aWestport CT. : _bOryx Press, _cc2001 |
||
| 300 |
_axiv, 312 p. : _bgráfs., tablas ; _c26 cm |
||
| 500 | _aContiene glosario p. 299-304 | ||
| 500 | _aIncluye lista de acrónimos | ||
| 504 | _aÍndice alfabético | ||
| 650 | 7 |
_aBIBLIOGRAFIAS _2EIT _915956 |
|
| 650 | 7 |
_aLEYES Y LEGISLACION _2EIT _919405 |
|
| 650 | 7 |
_aEPIDEMIOLOGIA _2EIT _917836 |
|
| 650 | 7 |
_aIRRADIACION _2EIT _919262 |
|
| 650 | 7 |
_aTOXICIDAD _2EIT _922297 |
|
| 650 | 7 |
_aBIOTECNOLOGIA _2EIT |
|
| 650 | 7 |
_aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS _2SP _919893 |
|
| 650 | 7 |
_aCONTAMINACION DE ALIMENTOS _2SP _916788 |
|
| 786 | 1 | _oAIG | |
| 942 |
_n0 _2udc _cEE |
||
| 985 |
_aIQ _c1 |
||
| 997 | _aMONOGRAFIA | ||