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_cus
080 0 _a664.3
084 _aG9769
245 0 0 _aLipid technologies and applications /
260 _aNew York :
_bDekker,
_cc1997
300 _axi, 834 p. :
_bil., fotos, gráfs., tablas ;
_c26 cm
500 _aContiene referencias bibliográficas al final de cada capítulo
504 _aIncluye índice alfabético
650 7 _aCOSMETICOS
_2SP
_916948
650 7 _aBIOCOMBUSTIBLES
_2INTI
_915975
650 7 _aLUBRICANTES
_2EIT
_919496
650 7 _aDETERGENTES
_2EIT
_917219
650 7 _aAPLICACIONES
_2EIT
_915737
650 7 _aEMULSIONES
_2SP
_917687
650 7 _aACEITES Y GRASAS
_2EIT
_915282
650 7 _aALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
_2EIT
_915498
650 7 _aESTERIFICACION
_2EIT
_918036
650 7 _aHIDROGENACION
_2EIT
_918822
650 7 _aACEITES Y GRASAS
_2EIT
_915282
650 7 _aACIDOS GRASOS
_2EIT
_915308
650 7 _aLIPIDOS
_2EIT
_919446
700 1 _aPadley, Fred B.
_eed.
_910642
700 1 _aGunstone, Frank D.
_eed.
_96500
786 1 _oAIG
942 _n0
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_cEE
985 _aIQ
_c1
997 _aMONOGRAFIA