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Microbiología by Brock, Thomas D. Publication: México : Prentice-Hall Hispanoamericana, 1993 . XX, 956 p. : , Título original Biology of microorganisms | Glosario 27 cm Date: 1993 Availability: Items available: Biblioteca Central [576, B864] (1),

Brock biología de los microorganismos by Madigan, Michael T. Publication: Madrid : Pearson Educación, 2000 . xviii, 986 [i.e. 1038] p. : , Glosario | Material de revisión: preguntas de revisión, preguntas de aplicación y lecturas complementarias al final de cada capítulo | Traducido de la octava edición en inglés de la obra Brock, biology of microorganisms 28 cm Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Sede Ingeniería Quimica [579.2, M182] (1),

Brock biología de los microorganismos / by Madigan, Michael T. Publication: Madrid : Pearson Educación, 2004 . xxv, 1011 [i.e. 1064] p. : , Resumen de contenido y contenido de índice de capítulos | Glosario al comienzo de cada capítulo | Preguntas de repaso y ejercicios prácticos al final de cada capítulo | Apéndices: 1- Cálculos de energía en bioenergética microbiana. 2- Manual de Bergey de bacteriología sistemática, segunda edición | Glosario de términos 27 cm. Date: 2004 Availability: Items available: Biblioteca Central [579.2, M182] (1), Biblioteca Central [579.2,M182] (1), Biblioteca Sede Ingeniería Quimica [579.2, M182] (1), Biblioteca Sede Las Heras [579.2, M182] (1), Damaged (1),

Microbiología general / by Walter, William Goff Publication: México, D.F. : CECSA, 1965 . 470 p. : , Traducido de la segunda edición en inglés de la obra "General microbiology" | Glosario de términos técnicos p.441-457 21 cm. Date: 1965 Availability: Items available: Biblioteca Central [576.8, W234] (1), Biblioteca Central [576.8, W234] (2), Damaged (1),

Foodborne disease handbook /   Publication: New York : Dekker, 2001 . xvi, 515 p. : 25 cm Date: 2001 Availability: Items available: Biblioteca Sede Ingeniería Quimica [614.31, F6868] (1),

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Gestión y mantenimiento Lic. Marcos Benincasa