Sistema de Bibliotecas de la Facultad de Ingeniería. UBA

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Técnicas del manejo de los alimentos by Garda, María Rita Publication: Buenos Aires : EUDEBA, 2000 . 210 p. : 24 cm Date: 2000 Availability: Items available: Biblioteca Central [664.1, G217] (1),

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Gestión y mantenimiento Lic. Marcos Benincasa
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