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Manual de biotecnología de los enzimas by Wiseman, Alan Publication: Zaragoza : Acribia, 1991 . IX, 444 p. : , Contiene referencias al final de cada capítulo | Traducido de la segunda edición en inglés de la obra Handbook of enzime biotechnology 24 cm Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Central [577.15, W814] (1),

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