		Embalaje de los alimentos de gran consumo / Publication: Zaragoza : Acribia, 1995 . xliii, 748 p. : , Título original L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation \| Sumario \| Indice de contenido de capítulos \| Indice alfabético 23 cm. Date: 1995 Availability: Items available: Biblioteca Sede Las Heras [664.8, B952] (1),
		Manual de biotecnología de los enzimas by Wiseman, Alan Publication: Zaragoza : Acribia, 1991 . IX, 444 p. : , Contiene referencias al final de cada capítulo \| Traducido de la segunda edición en inglés de la obra Handbook of enzime biotechnology 24 cm Date: 1991 Availability: Items available: Biblioteca Central [577.15, W814] (1),

Sistema de Bibliotecas de la Facultad de Ingeniería. UBA