Referencias bibliográficas al final de cada capítulo
Indice alfabético
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ETIQUETADO DE ALIMENTOS VALOR NUTRITIVO TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES TRATAMIENTO DE AGUAS AGUA POTABLE ALIMENTOS IRRADIADOS ENVASADO DE ALIMENTOS DETERIORO DE ALIMENTOS ADITIVOS ALIMENTARIOS CONTROL DE CALIDAD ELABORACION DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ALIMENTOS DESHIDRATADOS IRRADIACION CON MICROONDAS PASTEURIZACION