Enciclopedia de tecnología química /   tomo I abacá-alimentos 
Bajo la dirección de Raymond E. Kirk Donald F. Othmer y los directores auxiliares Janet D. Scott y Anthony Standen 
 - México, D. F. :   UTEHA,   c1961 
 - xxv, 1061 p. :   il., gráfs., tablas ;   27 cm 
<br/><br/> Abreviaturas de publicaciones periódicas  Obras de consulta  Abreviaturas y símbolos  Título original Encyclopedia of chemical technology 
<br/><br/>Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>AGUA<br/>OPERACIONES QUIMICAS<br/>ELEMENTOS QUIMICOS<br/>COMPUESTOS QUIMICOS<br/>REACCIONES QUIMICAS<br/>TECNOLOGIA QUIMICA<br/>ENCICLOPEDIAS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>030.1:66