Enciclopedia de química industrial dirigida por Fritz Ullmann ; versión del alemán bajo la dirección del José Estalella tomo XI sección VI productos agrícolas, alimenticios y medicinales. E-Z /
Contributor(s): Ullmann, Fritz [dir.] | Estalella, José [tr.]
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | 030.1:66, U42 (Browse shelf) | En Reparación | 33346 | |
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Biblioteca Central Hemeroteca | Biblioteca Central Hemeroteca | 030.1:66, U42 (Browse shelf) | Algo deteriorado | 38785 |
Notas bibliográficas al pie de página
Símbolos y abreviaturas
Traducido del alemán de la obra "Enziklopädie der technischen chemie"
Indice alfabético de la sección VI p.675