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Refrigeración en 10 lecciones

By: Fuchs, Roberto.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Buenos Aires : Hispano Americana, c1978Edition: 5a ed.Description: 302 p. : il., fotos, tablas ; 24 cm.Subject(s): CONSERVACION DE ALIMENTOS | REPARACION | MAQUINARIA DE REFRIGERACION | UTILIZACION DE LA ENERGIA ELECTRICA | REFRIGERANTES | REFRIGERACIONOther classification: F 951
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621.56, F951 (Browse shelf) Available 48515

Incluye problemas al final de cada capítulo

Contiene apéndice con diccionario inglés-español de los términos més usuales y necesarios en refrigeración

Incluye 241 grabados y 31 tablas

bibliografía

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Gestión y mantenimiento Lic. Marcos Benincasa