Refrigeración en 10 lecciones
By: Fuchs, Roberto
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Material type: 
BookPublisher: Buenos Aires : Hispano Americana, c1978Edition: 5a ed.Description: 302 p. : il., fotos, tablas ; 24 cm.Subject(s): CONSERVACION DE ALIMENTOS | REPARACION | MAQUINARIA DE REFRIGERACION | UTILIZACION DE LA ENERGIA ELECTRICA | REFRIGERANTES | REFRIGERACIONOther classification: F 951
| Item type | Current location | Home library | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Libros de Estante de Entrada
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Biblioteca Central | Biblioteca Central | 621.56, F951 (Browse shelf) | Available | 48515 |
Incluye problemas al final de cada capítulo
Contiene apéndice con diccionario inglés-español de los términos més usuales y necesarios en refrigeración
Incluye 241 grabados y 31 tablas
bibliografía
