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- Asensio Pérez, Miguel Angel
Asensio Pérez, Miguel Angel (Personal Name)
Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío, 1996 verso (Traducción realizada por Miguel Angel Asensio Pérez. Catedrático de Nurición y Bromatología, Departamento de Higiene y Tecnología de Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Extremadura)
