Cano-Muñoz, G.
Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos - Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1991 - vi, 143 p. : il., fotos, gráfs., tablas ; 20 cm - Estudio FAO producción y sanidad animal 92 .
Incluye índice de figuras y cuadros
9253027886
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
ALIMENTOS CONGELADOS
MANTENIMIENTO
MAQUINARIA DE REFRIGERACION
FRIGORIFICOS
PLANIFICACION INDUSTRIAL
DISPOSICION DE PLANTAS INDUSTRIALES
DISEÑO
CARNES
ALMACENES
637.513.8
Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos - Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1991 - vi, 143 p. : il., fotos, gráfs., tablas ; 20 cm - Estudio FAO producción y sanidad animal 92 .
Incluye índice de figuras y cuadros
9253027886
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
ALIMENTOS CONGELADOS
MANTENIMIENTO
MAQUINARIA DE REFRIGERACION
FRIGORIFICOS
PLANIFICACION INDUSTRIAL
DISPOSICION DE PLANTAS INDUSTRIALES
DISEÑO
CARNES
ALMACENES
637.513.8
