Sistema de Bibliotecas de la Facultad de Ingeniería. UBA catalog

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Kirk-Othmer encyclopedia of chemical technology volumen 11 flavor characterization to fuel cells / Executive editor Jacqueline I. Kroschwitz ; Editor Mary Howe-Grant - 4th. ed. - New York : Wiley, c1994 - xxviii, 1121 p. : il., fotos, gráfs., tablas ; 26 cm.

A Wiley-Interscence Publication

Bibliografía

ISBN: 0471526800

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA QUIMICA
QUIMICA
ENCICLOPEDIAS
ADITIVOS ALIMENTARIOS
PILAS DE COMBUSTIBLE

Universal Decimal Class. No.: 030.1:66

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